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御厨小饭馆[美食]

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御厨小饭馆[美食] 第34节
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着是一味,那?里面的榴莲就没有熟。

判断一个榴莲的生熟也比较简单,可以捏一下榴莲外?壳相邻的两根刺,如果可以很容易并?拢在一起,那?榴莲就已经成熟了。又?或者捧起一个榴莲轻轻摇晃一下,成熟的榴莲可以微微听到果晃动的声音。

这都是白香凝看了好多视频总结出来的方法,按照这些方法,她挑细选出五个榴莲,然后递给老板。

“老板,麻烦帮忙称一下。”

刚刚白香凝在挑选榴莲的时候,摊贩一直靠在躺椅上?看视频,见?白香凝喊他?,他?应了一声,转过去看白香凝选的榴莲。

“哎呦,小姑娘,你这榴莲挑得不行,都没熟呢!”摊贩站了起来,把旁边的筐子往白香凝那?里踢了踢,说道:“你看看这筐子里的,这些可都是我心选出来的已经完全成熟的榴莲,你把这些买回去,保管满意!”

白香凝默了默。

上?一个这么和她说的,现在估计已经在局子里喝茶了。

见?白香凝不为所动,摊贩还想再?说,但白香凝打断了他?的话,“不用,我就买这几个,帮我称吧。”

摊贩接过白香凝手里的榴莲,转背对着她给这些榴莲称重,他?一脸痛的表,心想这姑娘看着年纪轻轻的,可一点也不好忽悠。

筐子里的确实都是完全成熟的榴莲,可问题就在于?太熟了,多放一段时间可能就会变质,他?打着小算盘,以为可以骗白香凝买下这些即将变质的榴莲,可白香凝完全没有上?当?。

摊贩刚刚一看她自?己选的榴莲,就意识到她可能是个行家。太小的榴莲少,而?太大的榴莲壳会比较厚,而?她选的榴莲个适中?,不大不小。

最关键的是,这几个榴莲果型也非常完美。

太过完美的果型其实有一个致命的缺点,那?就是容易死包,可白香凝手上?的榴莲可以很明显地闻到浓郁的榴莲香气,说明里面的果已经成熟,并?不是死包。

这一卡车上?最好的几个榴莲都被?眼前这个姑娘给买走了,摊贩可不得疼嘛!

不过他?转念一想,这姑娘特意大老远跑这里来买榴莲,搞不好是个潜在大客户,这么想着,他?顿时喜笑颜开,对白香凝的态度也热不少。

“称好嘞,一共70!您怎么付?”

“微信转吧。”

摊贩把印着收款码的纸递给白香凝让她扫,白香凝付完钱之后,把这几个榴莲放进了小推车里,幸亏她来之前特意带了个小推车,不然她可没法一下子把这五个榴莲给带回去。

回到店里的时候,乔萍正在扫地。其实店里没什么需要打扫的地方,不过乔萍是个闲不下来的格,总想找点事做。

乔萍老远就闻到榴莲味儿了,她说道:“白老板,你今天?又?去买榴莲了啊?”

“是啊,我这次买了五个大榴莲!”白香凝将推车推到身前,给乔萍看自?己的战利品。

乔萍走过去,帮白香凝一起把小推车里的榴莲拿出来放到桌子上?,放上?去之前,乔萍还从厨房里找了一块厚纸壳板垫在下面,防止榴莲壳把桌子划出印子来。

“哎?你这次怎么不排斥榴莲的味道了?”

明明上?次乔萍刚闻到榴莲味儿就避之不及来着。

乔萍讪笑道:“白老板,你上?次买的榴莲闻起来味道怪怪的,但我没好意思说……”

“那?这次呢?”

“这次的榴莲闻着还挺香的,虽然我没有吃过榴莲,但我觉得应该比上?次好!”

白香凝笑道:“那?肯定比上?次好,上?次我没经验,踩坑了。”

乔萍又?问道:“白老板,你这次买榴莲是给新?品做准备吗?”

乔萍有限的想象力限制了她的发挥,她想半天?也不知道榴莲可以用来做什么菜。

白香凝说道:“我打算做一道甜品。”

方新?还没有到店,她二十分钟之前给方新?发了消息,让他?来的路上?买一点材料带过来。

乔萍刚想问是什么甜品,方新?推门走了进来,“白老板,你买了榴莲啊!我刚刚在门外?就闻到了,这味道好香。”

白香凝有点得意,方新?和乔萍都说香,看来她这次买的榴莲确实不错。

不过到底怎么样,还得把榴莲剥开才能见?分晓。

她选了一个颜色比较黄的榴莲,本来想自?己开,但方新?自?告奋勇,“白老板,我来开!我开过不少榴莲呢!”

方新?开起榴莲来确实很熟练,扒着两边的刺轻轻一掰就掰开了,比刚刚浓郁百倍的香味扑鼻而?来,整个店里都弥漫着榴莲独有的味道。

“哇,这果金黄金黄的,看起来好!”乔萍惊呼。

白香凝从厨房拿了个大盘子,方新?将剥出来的果放在盘子里。

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